Page 144 - LAY
P. 144
aolin, le taureau reproducteur acheté l’an Le potager de 90 ares cultivés, et le verger
dernier au Bosc-aux-moines, nous regarde avec ses vieux pommiers et ses jeunes
RCUUGT KPFKHHÅTGPV 7P FG UGU ƂNU GUV PÅ FW plants de Médaille d’or, nous ont permis de
matin et piétine autour de sa mère qui se juger combien cette ferme avait, en effet,
restaure dans un angle de l’étable. gardé son caractère traditionnel, mais aussi
quels exemples excellents d’adaptation elle
L’étable possède 19 vaches toutes inscrites représentait aux yeux de ceux qui venaient
CW *$0
*GTF $QQM 0QTOCPF ITCPFGU s’y instruire ou parfaire leur apprentissage.
beurrières, elles dépassent toutes les
39 grammes de matière grasse au litre, toutes Ferme de polyculture, évidemment, on y
normandes naturellement. cultive le blé, l’avoine, la betterave, le lin et
le colza.
Les six chevaux étaient au travail à la plaine.
0QWU PoCXQPU XW SWG NGU RQTEU s JÅNCU C’est que l’École d’Agriculture est
CHHCOÅUECTKEKEQOOGCKNNGWTUOÆOGFCPU également un centre d’expérimentation
WPG¥EQNGFo¥VCVNCPQWTTKVWTGHCKVFÅHCWV.GU agricole. Versailles faisait seule, autrefois
porcs de race Large White nous ont accueillis toutes ces expérimentations, Yvetot
avec des grognements réprobateurs comme maintenant, va procéder à des essais de
si nous étions le Ministre de l’Agriculture ». comportement des différentes variétés de
blé, des essais de produits contre la carie et
Battage à la grange début années 50. la lutte à entreprendre contre les corbeaux
dévastateurs de nos plaines.
« Vu aussi les 7 poules… sur les 300 Sussex
que comptait autrefois la ferme et qui étaient Cette ferme est exploitée et étudiée par
conduites à la méthode anglaise (poulailler les élèves de l’École Régionale d’Agriculture
portatif déplacé dans les herbages deux mais également par ceux de l’École d’hiver.
fois par semaine, ce qui permet une fumure Deux promotions sont hébergées de
idéale). novembre à mars, pour des élèves d’un
certain âge, désireux de parfaire leurs
connaissances agricoles ».
Les activités pédagogiques vont reprendre
sur la ferme de la toute nouvelle Ecole
Régionale d’Agriculture.
Maurice Maizonnier (promo 49) témoigne :
« A la ferme, le travail était réparti en
rotation hebdomadaire et par sections.
A l’étable, sous la surveillance du vacher,
quelques élèves peut-être 3 ou 4 s’occupaient
142
dernier au Bosc-aux-moines, nous regarde avec ses vieux pommiers et ses jeunes
RCUUGT KPFKHHÅTGPV 7P FG UGU ƂNU GUV PÅ FW plants de Médaille d’or, nous ont permis de
matin et piétine autour de sa mère qui se juger combien cette ferme avait, en effet,
restaure dans un angle de l’étable. gardé son caractère traditionnel, mais aussi
quels exemples excellents d’adaptation elle
L’étable possède 19 vaches toutes inscrites représentait aux yeux de ceux qui venaient
CW *$0
*GTF $QQM 0QTOCPF ITCPFGU s’y instruire ou parfaire leur apprentissage.
beurrières, elles dépassent toutes les
39 grammes de matière grasse au litre, toutes Ferme de polyculture, évidemment, on y
normandes naturellement. cultive le blé, l’avoine, la betterave, le lin et
le colza.
Les six chevaux étaient au travail à la plaine.
0QWU PoCXQPU XW SWG NGU RQTEU s JÅNCU C’est que l’École d’Agriculture est
CHHCOÅUECTKEKEQOOGCKNNGWTUOÆOGFCPU également un centre d’expérimentation
WPG¥EQNGFo¥VCVNCPQWTTKVWTGHCKVFÅHCWV.GU agricole. Versailles faisait seule, autrefois
porcs de race Large White nous ont accueillis toutes ces expérimentations, Yvetot
avec des grognements réprobateurs comme maintenant, va procéder à des essais de
si nous étions le Ministre de l’Agriculture ». comportement des différentes variétés de
blé, des essais de produits contre la carie et
Battage à la grange début années 50. la lutte à entreprendre contre les corbeaux
dévastateurs de nos plaines.
« Vu aussi les 7 poules… sur les 300 Sussex
que comptait autrefois la ferme et qui étaient Cette ferme est exploitée et étudiée par
conduites à la méthode anglaise (poulailler les élèves de l’École Régionale d’Agriculture
portatif déplacé dans les herbages deux mais également par ceux de l’École d’hiver.
fois par semaine, ce qui permet une fumure Deux promotions sont hébergées de
idéale). novembre à mars, pour des élèves d’un
certain âge, désireux de parfaire leurs
connaissances agricoles ».
Les activités pédagogiques vont reprendre
sur la ferme de la toute nouvelle Ecole
Régionale d’Agriculture.
Maurice Maizonnier (promo 49) témoigne :
« A la ferme, le travail était réparti en
rotation hebdomadaire et par sections.
A l’étable, sous la surveillance du vacher,
quelques élèves peut-être 3 ou 4 s’occupaient
142
