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Prendre les devants
et préparer les goûters
pour la semaine !
lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche

Mes astuces Conservation

important : laisse toujours tes gâteaux entièrement refroidir avant de les conserver

les biscuits secs : conserve tes biscuits dans une boite métallique non hermétique entre des couches de
papier cuisson, ajoute également deux carrés de sucre ! Les carrés de sucre vont se charger d’absorber
toute trace d’humidité.

les biscuits moelleux (madeleines, barquettes...) : conserve tes biscuits dans une boîte hermétique (style
Tupperware), avec du papier absorbant au fond, au frais pendant 15 jours. (Les sortir 15 min avant de les
déguster pour qu’ils regagnent leur moelleux).

les cakes sucrés natures (sans morceaux) : conserve ton cake jusqu’à 10 jours, bien emballé, dans du
papier film ou alumimum, hors du frigo.

les cakes avec des fruits frais : conserve ton cake 5 jours au réfrigérateur. (Sors-le un peu avant de les
déguster pour qu’il regagne du moelleux.)

les équivalences du sucre

Sirop d5’Oa ggave Sirop d5’Oér gable
= =

ioo g =M5iOe lg
de suCre
blanc

Sucre de coco
= iOO g

5