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anche 2 octobre
On mange quoi DU
LE CONSEIL JOUR
aujourd’hui ?
Le plein
Petit déjeuner Déjeuner Dîner de vitamine C
Thé vert, pain Carottes râpées, Omelette au
complet au pintade au chou poivron rouge, Super-tonique elle
levain avec miel, vert, un yaourt salade de mâche, intervient à différents stades
smoothie Vita+. nature, une grappe fromage au lait cru,
du processus de défense,
de raisin. kiwi. notamment en stimulant la
production d’anticorps et
La recette du jour : smoothie Vita+ en accélérant la fabrication
Pour 1 personne : Passer au blender ½ banane, 1 orange
épluchée, 1 poignée de myrtilles surgelées et 1 grosse des lymphocytes. Des
tranche de gingembre frais épluché. Mixer longuement et travaux ont montré un
déguster à température ambiante (on peut aussi le remettre effet antiviral quand son
au frais et le terminer pour le goûter !). taux sanguin reste stable.
Alors on n’hésite pas à
L’aliment santé : chou-chou antivirus ! consommer celle issue
Très riche en vitamines A et C, le chou de produits naturels :
vert apporte aussi de la quercétine, un dans les fruits et légumes
flavonoïde puissant qui stimulerait le système colorés, cassis, kiwi, fraise,
immunitaire. On évite de le agrumes, poivron, choux,
cuire à l’eau (la vitamine C épinards. À consommer
est soluble) et on le préfère
cuisiné à l’étouffée ! à chaque repas.
IL VAUT MIEUX LE SAVOIR La bactérie :
une colonisatrice
GARE AUX ZONES POLLUÉES utile… ou pas !
ON A VU, AVEC LA COVID-19, QUE LES ZONES LES PLUS POL- De l’ordre du millième de
LUÉES ÉTAIENT AUSSI LES PLUS TOUCHÉES PAR L’ÉPIDÉMIE, LES millimètre, c’est une «vraie»
PARTICULES FINES SERVANT DE TRANSPORTEURS POUR LES cellule vivante, dotée d’un
VIRUS. PLUS GÉNÉRALEMENT, LA POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE chromosome. La plupart sont
IRRITE LES VOIES RESPIRATOIRES ET CRÉE UNE INFLAMMATION bénéfiques (celles présentes dans
LOCALE QUI LES FRAGILISE (IL FAUT D’AILLEURS ÉVITER LES EF- nos microbiotes, par exemple)
FORTS PHYSIQUES PENDANT LES PICS DE POLLUTION). À L’IN- et hébergées dans le corps
TÉRIEUR DES MAISONS, SI ON N’AÈRE PAS ASSEZ, L’AIR DEVIENT humain et notre environnement.
POLLUÉ… ET FAVORISE LES INFECTIONS. D’autres sont malignes comme
celles de certaines angines,
6 de la coqueluche ou encore la
tuberculose. Contre elles les
antibiotiques sont efficaces.
On mange quoi DU
LE CONSEIL JOUR
aujourd’hui ?
Le plein
Petit déjeuner Déjeuner Dîner de vitamine C
Thé vert, pain Carottes râpées, Omelette au
complet au pintade au chou poivron rouge, Super-tonique elle
levain avec miel, vert, un yaourt salade de mâche, intervient à différents stades
smoothie Vita+. nature, une grappe fromage au lait cru,
du processus de défense,
de raisin. kiwi. notamment en stimulant la
production d’anticorps et
La recette du jour : smoothie Vita+ en accélérant la fabrication
Pour 1 personne : Passer au blender ½ banane, 1 orange
épluchée, 1 poignée de myrtilles surgelées et 1 grosse des lymphocytes. Des
tranche de gingembre frais épluché. Mixer longuement et travaux ont montré un
déguster à température ambiante (on peut aussi le remettre effet antiviral quand son
au frais et le terminer pour le goûter !). taux sanguin reste stable.
Alors on n’hésite pas à
L’aliment santé : chou-chou antivirus ! consommer celle issue
Très riche en vitamines A et C, le chou de produits naturels :
vert apporte aussi de la quercétine, un dans les fruits et légumes
flavonoïde puissant qui stimulerait le système colorés, cassis, kiwi, fraise,
immunitaire. On évite de le agrumes, poivron, choux,
cuire à l’eau (la vitamine C épinards. À consommer
est soluble) et on le préfère
cuisiné à l’étouffée ! à chaque repas.
IL VAUT MIEUX LE SAVOIR La bactérie :
une colonisatrice
GARE AUX ZONES POLLUÉES utile… ou pas !
ON A VU, AVEC LA COVID-19, QUE LES ZONES LES PLUS POL- De l’ordre du millième de
LUÉES ÉTAIENT AUSSI LES PLUS TOUCHÉES PAR L’ÉPIDÉMIE, LES millimètre, c’est une «vraie»
PARTICULES FINES SERVANT DE TRANSPORTEURS POUR LES cellule vivante, dotée d’un
VIRUS. PLUS GÉNÉRALEMENT, LA POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE chromosome. La plupart sont
IRRITE LES VOIES RESPIRATOIRES ET CRÉE UNE INFLAMMATION bénéfiques (celles présentes dans
LOCALE QUI LES FRAGILISE (IL FAUT D’AILLEURS ÉVITER LES EF- nos microbiotes, par exemple)
FORTS PHYSIQUES PENDANT LES PICS DE POLLUTION). À L’IN- et hébergées dans le corps
TÉRIEUR DES MAISONS, SI ON N’AÈRE PAS ASSEZ, L’AIR DEVIENT humain et notre environnement.
POLLUÉ… ET FAVORISE LES INFECTIONS. D’autres sont malignes comme
celles de certaines angines,
6 de la coqueluche ou encore la
tuberculose. Contre elles les
antibiotiques sont efficaces.
