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fesseurs départementaux d’agriculture la saison creuse des travaux agricoles, et sur
vont former les instituteurs, dispenser des deux hivers de suite, on peut ainsi former
cours dans des établissements et organiser des jeunes gens qui, sans cette solution,
des conférences agricoles. ne pourraient recevoir cet enseignement
spécialisé. L’exploitation familiale a trop
Avec la IIIe République, l’instruction besoin de leurs bras.
publique devient une priorité nationale.
C’est également en 1902 que sont créées
En 1875 M. de Franqueville, président les écoles ménagères agricoles. Pour la
du Comice Agricole de l’Arrondissement première fois, le législateur s’intéresse aux
d’Yvetot déclare dans son discours à Ourville : paysannes. Il s’agit d’en faire d’excellentes
« qu’à l’instar des grandes villes qui ont créé femmes de paysans, pouvant s’occuper de la
des Écoles de Commerce et d’Industrie, on maison, faire le beurre, et non d’en faire des
créera des Ecoles d’Agriculture ». chefs d’exploitation…

La IIIe République cherche à obtenir un En 1913, l’enseignement agricole public
plus grand contrôle des campagnes. Le concerne en France 3000 élèves sur les
développement de l’enseignement agricole 300 000 que l’on voulait former, soit 1 %
reste une question marginale dans cette réparti dans 10 structures différentes et
politique. 110 établissements :
Fermes écoles ............................................10
La première moitié du XXe siècle Écoles d’agriculture d’hiver ......................20
Le début du siècle connaît une forte Écoles pratiques d’agriculture..................37
Écoles ménagères agricoles .....................33
expansion industrielle, avec un exode ¥EQNGUOÅPCIÄTGUCITKEQNGUƂZGU ..............3
agricole important. La mécanisation gagne École nationale d’industrie agricole
du terrain dans les régions de grande (Douai 1893) .................................................1
exploitation. Mais le protectionnisme, École supérieure d’enseignement agricole
TÅVCDNK NQTU FG NC ETKUG CITKEQNG FG NC ƂP FW et ménager (Grignon 1912).........................1
XIXe siècle, a entraîné une véritable rupture Écoles nationales d’agriculture ..................3
de croissance de la production agricole École nationale d’horticulture ....................1
après 1892. Les rendements restent très bas. Institut agronomique...................................1
Les surfaces fourragères sont importantes
mais peu entretenues et la qualité du bétail Apport de la Société Libre d’Émulation de la Seine-Maritime
est médiocre. Le progrès technique reste
marginal.

En 1902 ont été créées les écoles
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raison de quatre mois chaque année, pendant

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